Cuprins
Preperație: 15 minute
Gătit: 30 minute
Ingrediente:
Pentru 6 persoane
- o mână de muguri de urzică
- o grămadă de pășuni
- niște prazuri sălbatice
- 2 cartofi
- 1 ceapă
- sare piper
- un buton de unt
- 2 litri de apă
1- Curățați verdeața, subțiați urzicile și pășunile.
2- Curățați cartofii și prazul și tăiați-le în bucăți.
3- Rumeniti ceapa taiata fasii intr-un buton de unt.
4- Se fierbe 2 litri de apă și se aruncă legumele. Sare si piper.
5- Se amestecă preparatul, se servește cu crutoane de pâine.
Răsfățați-vă !
Micul sfat al lui Eloise
Puteți pune vârfuri de morcovi tineri dacă le aveți. Când sunteți gata de servire, adăugați smântână proaspătă.
