Ce viță să plantezi?
Vița de vie aparține genului Vitis. Cea mai faimoasă specie cultivată pentru strugurii săi este Vitis vinifera. Altele, precum vița de vie Coignet, sunt doar decorative. Soiurile de struguri cuva și de masă sunt cultivate din Vitis vinifera. Soiul de struguri depinde de forma și culoarea frunzelor, forma ciorchinilor, culoarea strugurilor, dar mai presus de toate aroma sa, precoce (în regiunile reci, evitați soiurile târzii) și rezistența sa la boli (mucegai, putregai negru.).
Viile pe care le veți găsi să le cumpărați sunt în general altoite pe specii și soiuri americane, rezistente la filoxera. Fiecare dintre aceste soiuri are propria sa capacitate de a se dezvolta într-un astfel de mediu: sol mai mult sau mai puțin adânc, calcar, rezistență la secetă … Prin urmare, o bună cunoaștere a solului său este necesară pentru alegerea portaltoiului.
Unde să plantezi o viță de vie?
Veți găsi cu ușurință o varietate altoită care se adaptează la solul dumneavoastră. În plus, vița de vie este o plantă rezistentă care tolerează majoritatea climelor. Numai, pentru a obține fructe coapte aveți nevoie de soare și căldură (vița de vie ornamentală poate fi cultivată la umbră).
În ciuda acestei constrângeri, este încă posibil să se obțină struguri în regiunile reci. Trucul este fie să cultivați vița de vie într-o seră, fie să preferați să obțineți struguri buni, să antrenați vița de vie împotriva unui perete expus spre sud (sau chiar spre est), astfel încât să obțineți un spalier.
În orice caz, dă-i căldură maximă; grădinile înclinate, orientate spre sud, sunt ideale.
Perioada de plantare
Vița de vie este plantată atunci când se află în repaus vegetativ, adică de la sfârșitul toamnei până la începutul primăverii. Evitați totuși perioadele de îngheț.
Cum să plantezi?
- Curățați site-ul, îndepărtând buruienile;
- Săpați o gaură suficient de mare pentru a găzdui rădăcina sau rădăcinile viței de vie (aproximativ 30 cm adâncime și lățime);
- Se amestecă, cu pământul extras, compostul copt și câteva îngrășăminte minerale (în funcție de sol);
- Tăiați, dacă este necesar, rădăcinile prea lungi și deschideți fundul rădăcinii (dacă piciorul este vândut într-o bilă) pentru a răspândi puțin rădăcinile;
- Se toarnă un pic de amestec de sol în gaură, apoi se așază butucul de viță de vie acolo, astfel încât punctul de altoire să iasă la aproximativ 4 cm deasupra nivelului solului;
- Umpleți gaura cu restul amestecului de sol și așezați o miză pe care vă veți atașa, fără a strânge prea mult, vița de vie.
sfat : pentru stabilirea unui rând de viță de vie, păstrați picioarele la cel puțin 1,50 m distanță. Picioarele antrenate de perete ocupă puțin mai mult spațiu.
În primii ani, este recomandabil să mențineți curat perimetrul stocului de viță de vie, pentru a evita apariția competitivă a apei și a azotului din buruieni; plasarea unui mulci vă va ajuta în această sarcină.
O viță de vie în ghiveci?
Știați ? Vița de vie poate fi plantată într-o oală! În acest caz, planificați un recipient care să aibă cel puțin 10 cm de sol sub rădăcini și la fel de mult deasupra. Acest tip de cultură necesită o atenție specială:
- Alegerea unui soi și a unui portaltoi slab viguros;
- Alimentare regulată cu îngrășăminte și apă;
- Reînnoirea, în fiecare an, a unei treimi din teren.
