Cuprins
Preperație: 30 minute
Gătit: 15 minute
Ingrediente:
Pentru 6 persoane
- 250 g sfeclă
- 350 g cartofi
- 250 g morcovi
- 1 ceapă
- 2 oua
- ulei
- sare
- piper
- 5 sau 6 fileuri de hering afumate
1- Radeți sfecla roșie și gătiți-o al dente separat
2- Razi cartofii si morcovii apoi gateste-i
3- Tocăm mărunt ceapa.
4- Tăiați fileurile de hering în bucăți mici.
5- Pregătiți maioneza.
6- Întăriți un ou.
7- Asamblați salata: heringul, ceapa, cartofii, morcovii, sfecla roșie. Se acoperă cu maioneză.
8- Puneți la frigider câteva ore apoi decorați cu un ou fiert când este gata de servit.
Răsfățați-vă !
Micul sfat al lui Eloise
Puteți înlocui heringul cu un alt pește afumat.
