Artemisia absinthium: pelinul, planta!
Absintul, înainte de a deveni un lichior foarte proeminent la sfârșitul secolului al XIX-lea, este în primul rând o plantă perenă erbacee, rustice, elegante și aromate din familia Asteraceae. De o înălțime de 1 m pentru o întindere de 1,20 m, a lui frunziș veșnic verde mătăsos, tăiat puternic în lobi liniari și lanceolați, este foarte estetic și degajă un miros plăcut de mosc. Iulie-septembrie-octombrie, stați tulpinile de flori purtând mici capete de flori globulare galbene unite în panicule libere.
Alungată pentru o vreme din grădini din cauza proastei reputații a lichiorului ei, s-a întors acolo, arătându-o calități ornamentale, medicinale, aromatice, respingătoare de insecte (crenguțe uscate în dulapuri, împotriva molii), și multe altele utile grădinarilor (gunoi de grajd lichid).
Locul absintului în grădină
Dacă în natură, găsim pelin în locuri necultivate, pietroase, pe marginea drumurilor și pe pante însorite, în grădini, ar fi păcat să îl retrogradăm la rangul de buruieni. E o frumoasă așternut și plantă de stâncă, dar care își găsește și locul în grădina de legume sau livadă pentru că ea atrage mulți polenizatori.
Plantarea și cultivarea pelinului
Expunere
Soare sau, eventual, o umbră deschisă.
Sol
Scurs, ușor, pietros, destul de sărac. Absintul este unul dintre aromaticele rezistente la secetă.
Plantarea
Primăvara, pe sol încălzit sau toamna. Spaționați plantele la 1 metru distanță.
întreținere
Udați absintul prima vară, în timp ce se așează.
Efectuați tăierea la sfârșitul iernii: tăiați suficient de scurt (la 15 sau 20 cm) pentru a obține un smoc ramificat, pentru a preveni producerea lemnului vechi și a se micșora la picior.
Recolta
Recoltați tulpinile cu frunze vara și puneți-le la uscat într-o cameră întunecată și aerisită.
Multiplicare
Divizia smocuri toamna sau primăvara, tăierea tijei cu călcâiul la sfârșitul primăverii și semănat în primăvară.
In practica
- Expunere : Soare
- Sol : drenat, pietros
- Vegetație : perene
- Înflorire : toamna de vara
- Frunziş : persistent
- Rezistență : - 25 ° C
- Utilizare : ornamentale și aromatice.
