Cuprins
Preperație: 30 minute
Marinadă: 3 ore
Ingrediente:
pentru 3 persoane
- 250 g de pește alb
- 3 linguri de suc de lamaie
- 2 linguri de ulei de măsline
- 100 g somon afumat
- 200 g de brânză de vaci
- pătrunjel
- sare
- piper
1. Marinati pestele taiat in bucati mari timp de 3 ore cu suc de lamaie. Piper.
2. Se amestecă aproximativ jumătate din pește cu jumătate din ulei, jumătate din brânză și pătrunjel. Se condimentează cu sare și piper.
3. Se amestecă mărunt restul ingredientelor.
.
4. Se amestecă cele două preparate și se toarnă în ramekine garnisite anterior cu felii subțiri de somon afumat.
5. Puneți 5 până la 6 ore în frigider.
6. Se dă pe o farfurie cu câteva frunze de salată.
Răsfățați-vă !
.Micul sfat al lui Eloise:
Codul din spate este bine, și scoicile pot fi folosite.
