Cartof
Această legumă cea mai populară, aparținând familiei Solanaceae, nu mai este prezentată. Dacă planta este de puțin interes, tuberculii săi produși din abundență sunt extrem de valoroși: sunt bogați în vitamine, carbohidrați, fier, potasiu … Să ne amintim, de asemenea, că cartoful este sărac în calorii: dacă cartofii prăjiți nu sunt buni pentru linia, cauza se găsește mai degrabă pe partea uleiului!
Semințe de cartof pre-germinate
Dacă doriți să creați soiuri foarte specifice (vezi și: Cartof: ce varietate!), în ianuarie tuberculii trebuie vegetați păstrat încă din toamnă.
Mai convențional, puteți ajunge pe piață, în centre de grădinărit sau în morile de cereale, semințe pre-germinate vândute în plicuri sau cutii, fără boli.
Germenul clar vizibil vă va spune când să le puneți în pământ.
Când să plantezi cartoful?
Dacă tuberculul nu este fragil, nu același lucru se poate spune despre lăstarii tineri când ies din pământ. Prin urmare, este necesar să se ia în considerare înghețuri târzii, care oferă ca indicație:
- de la mijlocul lunii februarie în sud,
- începutul până la jumătatea lunii martie în Occident,
- o lună mai târziu în Centru și în regiunea Parisului,
- sfârșitul lunii aprilie dacă clima dvs. este mai dură.
Nu vă grăbiți și aveți încredere în experiența dvs. sau încercați să aflați ce fac vecinii! Desigur, un tunel de forțare permite aducerea acestor date în față.
Pregătirea solului
Cartofului îi place ținuturi adânci și bogate. Adăugarea de compost sau gunoi de grajd iarna și aratul bun sunt eficiente.
Uitatul se poate îmbogăți și slăbi înainte de plantare …
Plantează tuberculi în rând
Plantarea se face pe linii între 40 și 50cm distanță. Pentru a le urmări, utilizați o linie (un șir și două bețe).
Săpați o brazdă adâncime de vreo cincisprezece centimetri cu o serfouette sau o sapă.
Așezați plantele de cartofi
Aranjați cartofii în partea de jos a brazdei germenul s-a întors în sus, distanțându-i aproximativ 30cm.
Acoperiți cu pământ fin.
Măcinarea plantelor de cartofi
Când lăstarii ies din sol și ajung la aproximativ cincisprezece centimetri, ridicați solul în jurul picioarelor. Această operație a fost numită ridgingul favorizează fluxul de apă de ploaie și irigații; stimulează, de asemenea, formarea tuberculilor și previne înverzirea lor (ceea ce îi face ușor toxici). Pentru a fi reînnoit mai târziu.
Recolta de cartofi
The primele recolte se fac la sfârșitul lunii mai pentru soiurile timpurii plantate la începutul lunii martie și continuă până în octombrie pentru soiurile târzii.
Ridicați picioarele folosind o furcă de pică, având grijă să nu deteriorați tuberculii. Operațiunea este mai ușoară pe vreme bună; de asemenea, permite cartofilor să se usuce la soare înainte de a-i pune.
- Un turn de cartofi
- Păstrează cartofii
- Cartof: prezentare generală a soiului
- Dăunători și boli ale cartofului
- Legume ușoare pentru începători
