Mazăre din grădină
Când te hotărăști să crești mazăre (Pisum sativum) în grădina de legume, este încă necesar să știm despre ce mazăre vorbim! Al lor înălțime, rezistență, precocitate, mod de consum sunt toate criterii de luat în considerare la alegerea unui varietate.
- Mazăre rând sunt cele mai înalte (de la 70 cm la 1,80 m) și necesită mize, plase sau plase pentru a se agăța. Ele sunt adesea mai productive decât mazărea de tufiș (40/70 cm).
- Mazăre cu bob neted sau boabe rotunde, sunt mazăre devreme și rezistente. Sunt potrivite pentru cultivarea toamnei în regiunile ușoare ale Franței și pentru însămânțarea târzie a iernii.
- Mazăre ridate, mai dulci și mai mari decât mazărea netedă, sunt și ele mai sensibile la frig, dar mai rezistente la căldură.
- În cele din urmă, există mazăre de zăpadă sau mazăre de zăpadă, mâncat tânăr și cu păstăi.
Răsaduri de mazăre
Mazărea este semănată în loc de la începutul lunii februarie până la sfârșitul lunii aprilie și, pentru regiunile ușoare și mazărea cu semințe netede, de la mijlocul lunii octombrie până la sfârșitul lunii noiembrie.
Pe o sol usor, racoros si insorit, desenați brazde de aproximativ 5 cm adâncime și distanțate la aproximativ șaizeci de centimetri distanță, în care veți așeza semințele la fiecare la doi centimetri. Acoperiți-le cu sol și apă.
Lăsați una până la două săptămâni să apară semințele.
Semănatul de recuperare
Pentru cei care au ratat sezonul clasic de însămânțare, sau pentru cei care vor să extindă perioada de recoltare cu semănat eșalonat, mazărea ridată poate fi încă semănată în luna mai, dacă este urmat de udare regulată. În Iunie, alege răsaduri de mazăre de zăpadă (soiuri cu unt sau crocante).
Mazăre în creștere
În primele săptămâni de cultivare, sapă și apă pentru a menține prospețimea solului. Când plantele sunt suficient de mari (aproximativ cincisprezece centimetri), omoara-i, instalați vâslele dacă este necesar apoi paie.
Soiurile de dimensiuni medii pot fi susținute cu ramuri mici ramificate.
Recoltarea mazării
Mazărea se recoltează, în funcție de soi, la 70 până la 100 de zile după însămânțare.
Pentru măcinând mazărea, așteptați până când păstăile sunt pline. Boabele ar trebui să fie bine formate, dar încă fragede.
Cât despre mazăre de zăpadă, culege păstăile imediat ce boabele încep să se formeze.
Dăunători și boli ale mazărei
Făinarea poate fi de temut, dar este problematică numai la însămânțarea târzie. Lăstarii tineri pot fi victime ale apetitului melcilor, dar și ale păsărilor. Luați în considerare plasarea câtorva scarers pentru a ține păsările la distanță.
The vierme de mazăre este mai problematic; larvele devoră boabele! Semănatul târziu este cel mai sensibil. În timpul înfloririi pot fi plasate capcane cu feromoni sau plase pentru insecte.
Plantele asociate
Mazărea, cum ar fi morcovii, napii și ridichile, dar țineți-i departe de alliaceae (usturoi, ceapă, șalotă etc.).
