Despre ce afine vorbim?
Merișorul sau merișorul este un sub-arbust din familia Ericaceae care produce fructe de padure comestibile, ale căror proprietăți de sănătate nu mai sunt dovedite. Face parte din genul Vaccinium, cum ar fi afine sau lingonberry. De fapt, două specii se numesc afine: Vaccinium oxycoccos cine este afine sălbatice europene care poate fi găsit în jumătatea de nord a Franței (turbării Franche-Comté) și Vaccinium macrocarpon, originar din America de Nord. Acesta este cel din urmă, afine cu fructe mari, care este cultivat.
Afine americane cu fructe mari
Vaccinium macrocarpon este un plantă de acoperire a solului cu tulpini târâtoare subțiri. Dimensiunea sa nu depășește 30 cm înălțime. Frunzele mici alungite care acoperă crenguțele, persistente și de culoare verde închis, devin bronz iarna.
Florile apar în mai / iunie. Mici și roz pal, sunt cocoțate pe pedunculi lungi distribuiți de-a lungul tulpinilor. Petalele, unite la baza lor, se împart în 4 lobi larg deschiși, chiar curbați. Fructe, boabele roșii cu diametrul de 1 până la 2 cm, apar în timpul verii și se culeg roșii, în octombrie (mai devreme sau mai târziu în funcție de soi) și în timpul iernii dacă le lăsați pe tulpini.
Soiuri de afine
- 'Pelerin' : varietate veche și productivă. Fructe mari (2 cm) limpezi. Recoltare: începutul lunii octombrie;
- „Howes” : soi târziu foarte productiv cu fructe mici. Recoltare: sfârșitul lunii octombrie;
- „Steven” : varietate viguroasă și productivă cu fructe de padure alungite, adaptate solurilor sărace. Este cel mai cultivat soi din Quebec. Recoltare: începutul lunii octombrie;
- „Early Black” : soi productiv timpuriu cu fructe de pădure mijlocii apreciate pentru calitățile lor gustative. Boabe roșii foarte închise. Recoltare: sfârșitul lunii septembrie.
Condiții de creștere a afinei
Sol
Afinele sunt cultivate pe o sol proaspăt, foarte acid (pH: 5 - 5,5), bogat în materie organică și drenat.
Expunere
La Soare, ferit de vânt, deoarece frunzele sunt sensibile la uscare.
Și anume: afinei îi plac în mod deosebit terenurile de mare altitudine. Cu cât clima este mai rece, cu atât este mai bine, deși florile nu au putut suporta înghețuri prea târzii.
Plantație de afine
- De preferință, continuați cutoamna;
- Ierbă cea mai bună locație posibilă; merisoarelor nu le place concurența;
- A face o contributie turbă păr blond ;
- Plantează-ți picioarele așa destul de dens (15 picioare pe metru pătrat); nu numai că tulpinile de afine nu au o mare înclinație la răspândire, dar, în plus, plantarea tulpinilor strânse ajută la păstrarea prospețimii solului și a atmosferei;
- Instalați mulci de coajă de pin (sau alte conifere) de 4 până la 5 cm grosime, pentru a preveni dezvoltarea buruienilor și pentru a menține umiditatea și aciditatea solului.
întreținere
Apă pentru a menține solul răcoros. Fiți deosebit de vigilenți în primii doi ani de la plantare, precum și în timpul verii.
La fiecare 3 ani, chiar la începutul primăverii, reduceți la 5 cm tulpini de afine pentru a promova dezvoltarea de noi tulpini productive.
Multiplicare
Straturi naturale, tăiere tulpină.
Recolta de afine
Setarea fructelor de afine este relativ lentă, deoarece este necesară așteptați cel puțin 3 ani pentru prima recoltă. Dar în anii următori, recoltele sunt abundente și regulate.
Alegeți fructele de pădure când sunt foarte roșii. Cea mai mare parte a recoltei se face în lunaoctombrie, dar, deoarece boabele se lipesc de tulpini, rrecolta poate fi prelungită în timpul iernii.
