Udarea pentru care legume? De ce ?
În general, este ușor să identificați legumele înfometate cu apă. Acestea sunt, în primul rând, legume cu multe frunze mari, care pierd multă apă prin evapotranspirație. Acestea includ bietă, varză, salate, dar și țelină și anumite legume din fructe (dovlecei, roșii etc.). Alte legume cu frunze, cum ar fi spanacul, salata de miel sau mazărea, au nevoie de cantități mari de apă, dar sunt cultivate de obicei în sezonul rece și profită de ploi.
Apoi vine legume din care consumăm fructe. Dezvoltarea acestuia din urmă necesită cantități mari de apă. Acestea sunt vinete, dovlecei și dovlecei, porumb, pepene și pepene verde, piper și roșii.
Reacțiile la lipsa de apă se pot manifesta în moduri diferite, în funcție de legume: răsad timpuriu (salate, țelină etc.), dezvoltare întârziată sau oprită (varză, dovlecei), aroma și aspectul modificate (piper, vinete), avortul florilor (mazăre, roșii) …
Cuantificați necesarul de apă al legumelor
Este greu de spus de câte ori pe săptămână va trebui să umpleți adăpătoarea pentru a vă adăuga salatele sau roșiile. Aceste considerații depind de mai mulți factori, dintre care unii, cum ar fi clima, anotimpul de vegetație și tipul de sol, sunt specifice situației dumneavoastră. Cu toate acestea, există două principii care se aplică în toată Franța.
Rădăcini adânci sau superficiale?
Legumele cu rădăcină superficială nu udă la fel ca legumele cu rădăcini adânci. The legume rădăcină superficială (țelină, mazăre, salată) cereți udare rară, dar frecventă, deoarece la suprafață (- 30 cm adâncime) solul se usucă cel mai repede.
The plante cu rădăcini lungi (vinete, biet, varză, dovlecei, dovlecei, pepene galben, roșii etc.) au posibilitatea să aducă apă în profunzime. Pentru a ajuta la dezvoltarea acestora din urmă și, astfel, pentru a contribui la autonomia legumelor în ceea ce privește alimentarea cu apă, udările trebuie să fie abundente, dar mai puțin apropiate.
Momente cheie în dezvoltare
Cerințele de apă variază în funcție de stadiul de vegetație al plantei. În timpul creșterii plantelor, necesarul de apă se schimbă. Este important să evitați stresul apei în anumite momente cheie, care sunt de obicei înflorirea, aspectul și dezvoltarea fructelor pentru legume cu fructe și formarea și dezvoltarea mărului pentru varză și salată de cap.
Înțelegere greșită: porumbul ar avea sete
Cerințele de apă ale porumbului sunt importante în momentul înfloririi; în afara acestei perioade, el știe să gestioneze stocul de apă pe care îl are disponibil în sol și are capacitatea de a-și limita transpirația.
Modul corect de a uda în grădina de legume
Avertizare ! Udarea trebuie făcută cu prudență, dacă nu doriți să participați la dezvoltarea bolilor (făinare, mucegai).
- Udă plantele la picioarele lor, având grijăevita umezirea frunzelor. Utilizați gâtul de udare fără măr sau un sistem de picurare.
- Majoritatea legumelor nu trebuie stropite cu apă rece, ci temperat. Dacă utilizați apă dintr-o fântână, păstrați-o mai întâi în butoaie sau colectoare de apă pentru a o încălzi.
Rețineți că un sol humus și flexibil, combinat cu instalarea unui mulci, permite reducerea cantităților de apă care trebuie aduse.
Ultimul sfat : dacă este necesară multă apă pentru dezvoltarea acestor legume, supradozele pot fi și dăunătoare producției, provocând diluarea zaharurilor și a aromelor, obținându-se, în cele din urmă, fructe fără gust.
