Lemongrass: o aromă … iarbă lămâie
The lemongrass din Madagascar sau lemongrass din Java, Cymbopogon citratus, este un iarbă perenă destul de rece. Dacă nu locuiți într-o regiune cu ierni blânde și uscate, cultivarea se face în ghivece. Dar nu conteaza; nu ocupă atât de mult spațiu, fie aproape! Dacă se află în pământ, smocul format din frunzele lungi, înguste și liniare (cu margini foarte ascuțite!) Poate ajunge la mai mult de un metru înălțime și se poate întinde pe 1 metru lățime, instalat într-o oală cu diametrul de la 30 la 40 cm, are o înălțime de aproximativ 70 cm.
Pentru miroase faimosul parfum al citronelului, doar zdrobește frunzele.
Aveți grijă să nu confundați lămâia din Java sau Madagascar cu verbena de lămâie!
Să știi
Există mai multe soiuri de Cymbopogon cu un miros mai mult sau mai puțin pronunțat de lămâie. Cele care sunt utilizate pentru fabricarea uleiului esențial de lămâie sunt în principal Cympobogon citratus (cultivat în Madagascar) și C. flexuosus (din Malabar). Spre deosebire de acesta din urmă, C. citratus este steril (sunt rare condițiile care permit plantei să-și producă semințele). Dacă ați cumpărat semințe, este puțin probabil ca acestea să provină C. citratus.
Plantarea și creșterea lămâii
Lemongrass din Madagascar se plantează în pământ primăvara, pe sol bine drenat, respectând o distanță de 80 cm între fiecare picior. Dacă cumpărați o plantă de instalat într-o oală, repotarea se poate face din primăvară până la sfârșitul verii, în sol de ghiveci îmbogățit și drenat (adăugând nisip).
Înmulțirea ierbii de lămâie
Primăvara se practică împărțirea smocurilor acestei plante aromatice.
De asemenea, puteți tăia baza tulpinilor, direct în apă.
întreținere
The nevoile de apă sunt importante în perioada vegetativă (primăvară / vară). Dar când ajunge toamna, cu zile mai scurte, lămâia iese latentă și udarea devine episodică.
The ghivecele sunt protejate de îngheț până la începutul primăverii, odată cu sosirea de noi lăstari. Acesta va fi momentul pentru a tăia tulpinile uscate și a relua udarea, precum și fertilizarea plantelor în ghivece, cu un îngrășământ echilibrat.
Recoltați frunzele și tulpinile de lămâie
The frunzele de lămâie sunt recoltate din mai până în octombrie, în funcție de necesități, pentru infuzii răcoritoare.
Pe cele mai puternice picioare, baza umflată a frunzelor, formând un bulb alb, este tăiat jos la pământ, deasupra rădăcinilor, pentru a fi folosit în bucătărie.
sfat : Opriți tăierea în timpul lunii octombrie, astfel încât planta să aibă timp să refacă frunzele de protecție înainte de îngheț.
Inamici
Melcii ca frunzele de lămâie.
Plantele asociate
Lemongrass nu pare să aibă plante inamice în grădină, dar atunci când este postat lângă o fereastră respinge țânțarii.
