Originea kiwi galben
Kiwi galben este comercializat doar zece ani. Soiurile de kiwi galbene provin din specie Actinidia chinensis ; nu sunt modificate genetic, ci rodul localizării în natură apoi a selecțiilor și grefelor pentru a le obține.
Aceste kiwi cu piele netedă de culoare bufon au o carnea galbenă delicioasă dulce și parfumată a căror aciditate este mult mai puțin marcată, de aceea încântă papilele gustative ale gurmanzilor în ciuda unui pret mai mare decât soiurile clasice.
Producția acestui kiwi este în creștere, deoarece reprezintă aproximativ 18% din piața totală a acestui fruct. Venit din Noua Zeelandă, Italia sau China, kiwi galben nu a terminat de vorbit despre asta!
Soiuri de kiwi galbene
- Soiul de kiwi „Zespri Sungold”, cunoscut și sub denumirea mai puțin vândută de „Hort16A”, creată în 1987 prin hibridizare, este cea mai dezvoltată, ne vine din Noua Zeelandă.
- În Franța, soiul „Chinabelle” a fost creat la liceul agricol din Montauban în 1998 din semințe colectate în China.
- „Minkigold” este, de asemenea, un soi francez care oferă o aromă delicată de mere.
Beneficiile nutriționale ale kiwi galben
La fel ca vărul său kiwi verde, kiwi galben este foarte bogat în vitamina C, stimulează sistemul imunitar, întărește sistemul venos și are un puternic antioxidant. Cu un indice glicemic scăzut și puține calorii, este ideal în caz de foamete mică sau pentru a sprijini sportivii în eforturile lor, deoarece este, de asemenea, foarte bogat în potasiu și acid folic.
Cultivarea fructelor de kiwi galbene în grădină
Kiwi galben poate fi cultivat în grădină, totuși, la fel ca vărul său verde, este dioice adică veți avea ai nevoie de un picior masculin pentru a-ți fertiliza picioarele feminine și obține o recoltă frumoasă. Numărați o plantă masculină pentru 5 până la 6 plante femele.
Kiwi este mai rustic decât s-ar putea crede, deoarece rezistă la temperaturi de -15 ° C, odată instalat corect.
Are nevoie de un sol liber, fertil și non-calcaros și soare plin să crească și să producă armonios. A vară lungă și fierbinte și ierni blânde vor fi necesare pentru producția de fructe. Aveți răbdare, totuși, abia după 4 până la 5 ani de cultivare puteți spera să recoltați primii kiwi și să vă bucurați de ei!
