Cuprins
Preperație: 10 minute
Gătit: 15 minute
Ingrediente:
Pentru 4 persoane
- o grămadă de 500 g sparanghel verde
- 4 linguri de ulei de măsline
- 12 felii de filet de porc uscat
- piper proaspăt măcinat
1. Tăiați sparanghelul la dimensiunea cratiței. Nu aruncați capetele, puteți face o supă sau o omletă.
2. Încălziți uleiul de măsline.
3. Aranjați sparanghelul în tigaia cu ulei, lăsați să se rumenească câteva clipe apoi gătiți, acoperit, la foc mediu timp de 10 minute. Se amestecă ocazional.
4. După un sfert de oră, adăugați feliile de filet de porc. Gatiti inca 5 minute.
5. Piper; se serveste fierbinte.
Răsfățați-vă !
Micul sfat al lui Eloise
Puteți înlocui cu ușurință filetul de porc uscat cu felii de piept de rață.
