Organice importate
Mere din Argentina, kiwi din Noua Zeelandă, ouă din Ucraina, hrișcă din China: produse organice, dar importate din cealaltă parte a lumii, a căror amprentă de carbon este dezastruoasă datorită transportului pe mii de kilometri … Este organic, fără îndoială, dar este cu siguranță nu este bine pentru planetă. Cu toate acestea, pe piață, există multe produse alimentare care ar fi putut fi produse la nivel local, dar ale căror origini sunt prea îndepărtate, anulează toate beneficiile de mediu așteptate de la producția ecologică.
Organice învelite
La fel, produsele organice supra-ambalate sunt erezie. Nu lipsesc exemplele: fructe și legume organice ambalate în pungi de plastic sau, mai rău, vândute în tăvi și acoperite cu celofan (acest lucru este adesea cazul în supermarketuri); produs cosmetic organic care „folosește” singur un tub de plastic, o cutie de carton, un aviz de hârtie, totul înfășurat în folie de plastic; compoturi organice destinate copiilor ambalate în mini-tărtăcuțe prevăzute cu un capac cu șurub sau, în aceeași ordine de idei, prăjituri organice pentru gustări ambalate individual pentru a face viața mai ușoară pentru părinți … o gestionare mai bună a resurselor, aceste produse organice sunt considerate studenți răi.
Organic nu înseamnă „corect din punct de vedere nutrițional”
În alimentația ecologică, nu totul este bun pentru sănătate: de fapt, doar pentru că un produs alimentar este certificat organic nu înseamnă că este în afara reproșului în ochii nutriționiștilor. Ne gândim la tartine sau biscuiți care conțin ulei de palmier (care, pe lângă faptul că este mult criticat din cauza conținutului său de acizi grași saturați, este o molimă pentru mediu), feluri de mâncare organice gătite care conțin totuși prea multă sare, prea multă grăsime, prea mulți aditivi (deși sunt tolerați de specificațiile organice) sau chiar vin organic, sau mai exact, „vin din struguri crescuți organic”, dar al cărui proces de vinificație nu este reglementat de reglementările oficiale (în ceea ce privește utilizarea sulfitilor, în special) .
Natural? Nu atât de mult…
Există, de asemenea, neîncredere în domeniul suplimentelor alimentare și al produselor cosmetice: sub pretextul (fals) că ceea ce este natural este neapărat bun pentru sănătate sau, în orice caz, fără pericol, unii producători nu ezită să ne contacteze. scumpe - produse care se dovedesc a fi dezamăgitoare. Acerola, de exemplu, servește ca punct de vânzare pentru suplimentele alimentare care conțin în principal vitamina C sintetică (feriți-vă de denumirile atrăgătoare, cum ar fi Acerola 1000). În ceea ce privește îngrijirea cosmetică, uleiurile esențiale sunt utilizate pe scară largă organic: deși au proprietăți incontestabile și majoritatea produselor sunt formulate și testate pentru a limita riscul de alergii, aceste substanțe 100% naturale pot fi totuși foarte alergenice.
Organic sau verde, vârful aisbergului
În cele din urmă, argumentul de vânzare „organic” sau „verde” maschează uneori o realitate care nu este atât de respectuoasă planetei pe cât ar dori să creadă un marketing bine realizat, dar nu foarte cinstit (aceasta este ceea ce se numește acum spălarea verde).
Astfel, blugii din bumbac organic pot fi vopsiți folosind procese poluante sau chiar dăunătoare sănătății (pigmenți sintetici, coloranți etc.); șervețelele de curățare organice și fără clor decolorate nu sunt foarte ecologice datorită aspectului lor de unică folosință (risipa de resurse naturale, generarea deșeurilor nereciclabile).
Secția de spălătorie a supermarketurilor este, de asemenea, o bună ilustrare a acestui tip de abuz: chiar și presupusele verzi, detergenții conțin compuși toxici pentru mediile acvatice, iar caracterul lor presupus ecologic se referă la întregul ciclu de viață al produsului (energia consumată și deșeurile produse în timpul fabricației, ambalaje etc.) și nu poluarea apei generate în timpul utilizării.
