Fasolea
Fasolea (Vicia faba) este o leguminoasă anuală aparținând familiei fluturilor. Originar din bazinul mediteranean, a fost cultivat încă din Antichitate pentru semințele sale (fasole), consumate crude sau fierte, proaspete sau uscate.
Să cităm câteva soiuri actuale:
- „De la Sevilia la podul lung”,
- „Aguadulce foarte lung”,
- „Tezieremeraude”,
- „De trei ori alb”,
- „Red Epicure”, „Primabel”
Bobul, fructul fals sau leguma adevărată? Citește și: Fructe, legume, care este diferența?
Pregătiți solul înainte de semănat
Leguminoasele (o familie de care aparțin și mazărea și fasolea) au proprietatea de a fixa azotul din aer pe nodulii prezenți pe rădăcinile lor. Prin urmare, este inutil să adăugați îngrășăminte de îngrășământ sau azot.
Fasolea preferă soluri adânci și reci, cu expunere însorită. Evitați cultivarea lor pe uscat.
Se recomandă un îngrășământ bogat în potasiu, cu 2 sau 3 săptămâni înainte de însămânțare.
Afide?
Fasolea este aparent o delicatesă pentru afide! În loc să tratați din abundență, semănați câteva semințe de nasturțium în pământ în același timp cu leguminoasele. La fel ca în cazul roșiilor, ele vor fi un bastion împotriva atacurilor micilor fiare negre …
Semănați fasolea
Semănatul are loc în martie pentru recoltarea în iunie. Dacă aveți suficient spațiu, clătiți răsadurile pentru a recolta fasole pe o perioadă mai lungă. În sud, este posibil să se semene din octombrie până în februarie.
Semănați în rânduri la 40 cm distanță, în buzunare de 2 semințe așezate la 4-5 cm adâncime și la aproximativ 15 cm distanță. Se acoperă cu sol.
În general, numărați cu două săptămâni înainte de apariție.
Notă: rotația culturilor recomandă instalarea niciodată a legumelor din aceeași familie una lângă alta. Astfel, evitați să vă plantați fasolea lângă fasole, cum ar fi roșiile lângă ardei (consultați modelele de rotație a culturilor).
Cultivarea, ridicarea tulpinilor de fasole
Ridging
Ridgingul este necesar pentru rezultate bune.
- Mumul de îndată ce plantele au atins 15 cm, pentru a împiedica plantele să se lase sub greutatea păstăilor. Dacă locuiți într-o zonă cu vânt, plantați un miz la capetele rândurilor și întindeți un șir de ambele părți ale plantelor pentru a le menține drepte.
- Mound din nou, atunci când plantele ating 30 cm pentru a stimula creșterea de noi rădăcini.
Ciupit
Deseori exersăm ciupirea capetelor în momentul înfloririi pentru:
- promovează dezvoltarea păstăilor (păstăile superioare cresc slab)
- evita atacurile afidelor, care prefera in schimb varful plantei.
Deci, tăiați tulpina între etajul 6 și 10 al florilor, în funcție de vigoarea picioarelor.
Alții
Sapă și buruieni în mod regulat.
Recolta
Recolta are loc la aproximativ 3 luni de la însămânțare, adică din iunie până în august pentru însămânțarea târzie a iernii și primăvara, cu o lună înainte pentru însămânțarea de iarnă practicată în sud. Idealul este să recoltați chiar dimineața consumului: cu un croque-au-sel, este un deliciu!
- Îmbunătățirea solului cu leguminoase
- Arahide în grădina de legume
