Între mulci și compost
La fel ca compostul aglomerat, compostul de suprafață își propune să mențină sau să îmbunătățească fertilitatea solului prin reciclarea deșeurilor organice. Cu toate acestea, compostul de suprafață nu este, strict vorbind, compost; nu implică același proces de degradare a materiei organice ca și compostul în grămezi (fermentare cu temperaturi în creștere). Tehnica este mai asemănătoare cu cea a mulciului. Constă în împrăștierea deșeurilor pe sol. Pe măsură ce sunt produse, hrănești această acoperire organică, care se descompune și îmbogățește solul, în timp.
De ce să practici compostarea de suprafață?
Din această tehnică reies mai multe avantaje.
- Pe de o parte, necesită mai puțină muncă. Cu compostarea de suprafață, sfârșitul operațiunilor de strunjire, gestionarea grămezilor de compost (coapte sau în pregătire), călătoriile înainte și înapoi cu roaba (sau găleată) din grămadă în grădină … Aici deșeurile merg direct în grădină .
- Pe de altă parte, deșeurile organice sunt pe deplin disponibile pentru microfauna și microorganismele grădinii, spre deosebire de compostarea în grămadă, unde o parte din acestea sunt consumate de descompunători (citiți: Animale de compost).
- În cele din urmă, compostarea de suprafață elimină nevoia de mulci. Formează o acoperire pentru sol, cu aceleași avantaje ca un mulci convențional: udare mai mică, protecție împotriva intemperiilor, controlul buruienilor (vezi și: Combaterea buruienilor: soluții organice) …
Ce deșeuri pot fi compostate la suprafață?
Mulți grădinari folosesc compostul de suprafață în mod spontan, cu deșeuri de grădină și, în special, cu frunze moarte sau deșeuri de tăiere (sub formă de BRF). În general, le instalează toamna, la poalele arbuștilor, în paturi de flori și uneori în grădina de legume, pe paturi gratuite.
Putem merge cu ușurință mai departe în acest proces și, în special, în grădina de legume. Pe măsură ce recoltați și curățați grădina de legume, lăsați toate părțile legumelor care nu sunt consumate acolo, cum ar fi blaturile (citiți: Mâncați blaturile legumelor), frunzele salatelor sau bietele deteriorate, tulpinile roșiilor. sau fasole după recoltare, flori ofilite … Tăiați, cu foarfece, cele mai tari sau mai mari bucăți (blaturi, tulpini de fasole, frunze de dovlecei …) și distribuiți-le la baza culturilor din grădina de legume, amestecate cu frunze moarte , BRF, tăieturi de gazon sau alt material de mulci. Varietatea deșeurilor are ca rezultat un „compost” echilibrat și un „mulci” aerat, permițând circulația aerului și a apei.
Aduceți toate buruienile pe care le trageți, de asemenea, având grijă, totuși, să nu introduceți niciunul din semințe. De fapt, în compostarea de suprafață, nu există o creștere a temperaturii și semințele nu sunt distruse.
La fel, plantele afectate de boli dure, cum ar fi mucegaiul, ar trebui evitate.
Ce zici de deșeurile de bucătărie?
Pentru o abordare reușită, deșeurile de bucătărie (aceleași cu cele care sunt aruncate în compost în grămezi) sunt, de asemenea, distribuite pe paturile de cultivare. Dar atenție! Acest lucru se face respectând câteva reguli.
Sub paie
Deșeurile de bucătărie nu arată deosebit de bine, mai ales atunci când se descompun. Prin urmare, se recomandă insistent să le acoperiți cu paie sau o saltea de frunze moarte. În plus, acest capac are avantajul de a păstra umiditatea necesară degradării acestor deșeuri.
Pe paie
Toamna, dacă paturile de cultură sunt goale, cel mai bine este să plasați un strat mic de deșeuri carbonice, cum ar fi BRF sau paie, între sol și deșeurile din bucătărie (sau deșeuri verzi sau moi, în general). De fapt, în această perioadă, temperatura solului, care este încă fierbinte, combinată cu ploile sezoniere, favorizează degradarea materiei organice care eliberează, în cantitate, azotul său sub formă de nitrați. Dacă nu există nicio cultură care să o consume, acest azot mineralizat este levigat și pierdut. Oferind material bogat în carbon (care are nevoie de azot pentru a se descompune), îl fixați pe sol *.
Gata cu compostul?
Compostarea la suprafață este, fără îndoială, una dintre cele mai bune modalități de a păstra calitatea agronomică și biologică a solului din grădina de legume, reciclând în același timp deșeurile organice. Dar dacă sunteți un fan al „de casă” și sunteți obișnuiți să vă pregătiți propriile amestecuri de sol pentru răsaduri, transplanturi și butași, economisiți niște deșeuri pentru a forma un mic teanc de compost!
- Sol, compost, care este diferența?
- Cultivarea pe baloti de paie
- Gruburi albe în compostul meu: nu ucide larva de cetonie aurie!
- Compost: utilizare
* Pentru mai multe informații despre „Mineralizare și scurgeri de nitrați”, vizitați blogul lui Gilles Domenech: http://jardinonssolvivant.fr/mineralisation-automne-fuite-nitrates/
