Lovage: Maggi Grass
The dragoste (Levisticum officinale), numit și durere perpetuă de țelină sau munte (diferit de achiziționarea mlaștinilor: Apium graveolens), este o plantă erbacee perenă și viguroasă, înaltă de 1,50 până la 2 metri. Tulpinile erecte sunt goale și poartă frunze late, ușor gălbui, verzi, tăiate în mai mulți lobi zimțați. Mirosul și gustul nu lipsesc amintește-ți de cele de țelină sau de celebrul „Maggi”, de unde și denumirea populară a plantei Maggi.
Odată cu venirea verii, înfloresc micile flori galbene pal, unite în aproximativ cincisprezece ombelule, grupate ele însele în ombele. La sfârșitul sezonului, ele cedează locul semințelor maronii mici, comestibile.
În timpul iernii, frunzele dispar, dar, deși originile sale (Orientul Apropiat) evocă soarele și căldura, tulpina este rezistentă la frig (aproximativ - 15 ° C). Și în primăvara următoare, veți vedea noi tulpini cu frunze reapare.
Semănatul și cultivarea iubirii
Lovage este lacom; are nevoie de un sol bogat, humus, răcoros și expus la soare (în sudul Franței, preferați o expunere semi-umbrită). Dar este, de asemenea, generoasă, pentru că, dacă locul i se potrivește, se poate ușor conforta și deveni puțin intruzivă!
The însămânțarea dragostei se poate face în grădiniță, în august, pentru transplant în primăvara următoare, dar este posibilă și însămânțarea în aprilie / mai, în loc.
The cultivarea dragostei în ghivece este posibil, dar trebuie să fie suficient de larg și de adânc pentru a găzdui rădăcina impunătoare a plantei.
Lovage durează cel puțin trei ani pentru a ajunge la dimensiunea „adultă”; apoi puteți împărți butucul în primăvară.
Toamna, când recolta este terminată și părțile aeriene s-au uscat, rabatați smocul înapoi și adu-i niște compost.
Recoltarea dragostei: frunze și semințe
The frunzele sunt culese înainte de înflorire; recolta trebuie să fie regulată pentru a permite plantei să emită lăstari noi.
Cât despre semințe, sunt gata când culoarea lor devine maro. Ridicați-le și uscați-le.
Inamici
Lovage pare să reziste bine bolii. Fă totuși ferește-te de afide, care se pot aglomera în jurul inflorescențelor; pulverizați cu săpun negru diluat 5% în apă.
Plantele asociate
Se spune că Lovage stimulează creșterea și îmbunătățește aroma legumelor care cresc alături de ea! Indiferent, nu cunoaștem nicio asociere dăunătoare. Înainte de a-l instala în grădina de legume, amintiți-vă, în ciuda tuturor, că va rămâne la locul său câțiva ani!
