✅ Varză chineză: însămânțare, cultivare, recoltare și soiuri

Cuprins

Varză chineză, între salate și varză
Cultivarea varzei chinezești

Varză chineză, între salate și varză

Cu un ciclu vegetativ scurt, varza chineză, cu diferite forme și porturi de varza noastră, oferă o foarte bună compromis între salată și varză. Există două tipuri principale de varză chineză:

Pe Tsaï (Brassica rapa subsp pekinensis) : acestea sunt varză cap fără trunchi, alungit și compact; nu veți avea prea multe opțiuni în ceea ce privește ce soiuri să crească. De obicei, este soiul „Granaat”, un soi tradițional semi-timpuriu (65 până la 75 de zile) cu frunze în relief și coaste largi și albe.
Pak Choï (Brassica rapa subsp chinensis) : formează un rozetă de frunze nervurate, ca și bietul. Și aici, rareori cunoaștem soiurile vândute. Există soiuri cu frunze scurte și coaste albe (Chu Choï) sau verzi (Yang Qing Choï) și soiuri cu frunze lungi (Joï Choï și Taï Saï (timpuriu: 45 până la 55 de zile) cu șurub rapid).

Descoperă, de asemenea, Tatsoi, o varză cu frunze rotunjite adunate într-o rozetă strânsă și densă. Coastele sunt mai subțiri decât cele ale lui Pak Choï.

Cultivarea varzei chinezești

Expunere

Soare și adăpostit.

Sol

Adânc, răcoros, humus și mobilier. Nu ezitați să adăugați compost copt.

Semănatul de varză chineză

Pe un teren slăbit, semănați limpezi, la locul lor, de la mijlocul lunii iunie până la sfârșitul lunii august. Răsadurile făcute mai devreme pot merge foarte repede la sămânță.

Semănați în rânduri la 40 cm distanță. Păstrați o singură plantă la fiecare 30 cm.

Varza chineză apreciază prospețimea, dar nu și frigul. Numai grădinarii din sud vor putea să-și încerce mâna la însămânțare în septembrie.

întreținere

Varza chineză apreciază soluri proaspete: sapă, buruieni și apă la primul semn de secetă. De îndată ce plantele sunt suficient de înalte, instalați un mulci la baza lor.