Asiminier: un pom fructifer original
Asiminier (Asimina triloba), denumit în mod obișnuit „labă-labă” sau uneori „bananier” Este un gen de arbori originari din America de Nord. Asiminiers aparțin familiei Annonaceae, unde sunt o excepție în rândul plantelor tropicale și semi-tropicale. Sunt pomi fructiferi și ornamentali frumoși cu o formă piramidală între 3 și 10 m înălțime în medie, pentru o anvergură a aripilor de 2-3 m. Trunchiul este drept, coaja maroniu-cenușie destul de subțire, netedă și apoi aspră în timp. Rădăcinile pot forma fraieri.
Nuiele sunt subțiri, tinere pubescente, apoi glabre și dungate. Mugurii anului următor apar imediat după înflorire. Frunzele lungi, atârnate, între 15 și 30 cm, formează o „umbrelă” și conferă copacului un aspect exotic. Acestea sunt nervurate, verzi, alternative, alungite și se termină într-un punct. Frunzișul este târziu (mai) și foioase. Face un arc destul de colorat în toamnă cu tonuri aurii înainte de a cădea.
O înflorire foarte specială
The înflorirea durează aproximativ 1 lună și jumătate între sfârșitul lunii martie și începutul lunii mai. Florile, cu un diametru mediu de 4 cm, sunt roșii și roșii cu vin roșu: o compoziție destul de simetrică de 6 petale eșalonate - inclusiv 3 interioare mai scurte - și o inimă densă de stamine galben bej. Floarea asiminierului are un farmec atipic de altădată care-i face micul efect, dar nu-ți lipi nasul de ea cu riscul de a fi surprins de disonanța dintre frumusețea sa și mirosul său discret de … carii! Mai mult, ca și celelalte mirositoare, polenizarea sa se face în principal de muște și gândaci. Prin urmare, prezența gunoiului de grajd este foarte favorabilă!
Fructe comestibile
Fructele - asiminele - sunt la fel de originale: cărnoase, arată ca papaya sau mango verde, în medie aproximativ zece centimetri. Adesea grupate împreună, ajung la maturitate la sfârșitul verii. Pielea este netedă, carnea este albă, galbenă sau portocalie cu multe semințe și o greutate cuprinsă între 50 și 500 g în funcție de specie și varietate. Gustul, între banană și mango, este foarte apreciat.
Cultivați asiminier: în ghivece, în grădină sau în livadă
Etajul și locația
Asiminierilor le plac solurile adânci, bogate și drenate.
Expunere
Este un copac cu lumină deplină sau umbră parțială.
Plantare
Pentru a evita stresarea lor, plantăm asiminiere chiar la începutul primăverii (martie) înainte de începerea vegetației sau toamna. Săpăm o gaură adâncă, lucrăm solul cu compost și nu atingem prea mult rădăcina. Distanța este de 3 m în medie între plante. Este un pom fructifer care poate fi păstrat și într-o oală, atât de perfect pe terasă, în grădină, ca în livadă!
întreținere
În ceea ce privește întreținerea, nu sapăm pământul, deoarece rădăcinile sunt sensibile. Înțepăm piciorul pentru a păstra puțină prospețime vara și tăiem iarna. Lupul de mare nu se teme de frig, ba chiar are nevoie de el. Este un copac care este puțin sensibil, deloc sensibil la atacurile paraziților: unele părți ale plantei au proprietăți insecticide. Prin urmare, nu este recomandat să utilizați niciun tratament.
Recoltare și consum
The fructele se recoltează între august și octombrie după specii și soiuri și după regiune. Știm că este timpul să alegem când sunt mai puțin fermi. Dar pielea nu trebuie să devină maro, altfel fructul nu mai este bun. Rețineți, de asemenea, că pielea și semințele nu sunt consumabile. Pe de altă parte, carnea este excelentă: se consumă crudă, în suc, în compot …
Multiplicare
Înmulțirea se face prin răsad sau altoire. Semănatul este ușor, dar nu oferă nicio garanție privind calitatea fructelor viitoare.
Specii și soiuri din genul Asimina
Asiminierul este un pom fructifer puțin cunoscut, dar atât de promițător! Iată o listă neexhaustivă a unor soiuri interesante:
- „Floarea-soarelui” Asiminier : asiminier autofertil cu fructe mari grupate, carne galbenă cremoasă cu puțini sâmburi. Calitate bună a gustului;
- Asiminier „Georgia” : soi autofertil cu producție regulată, cu fructe mari cu pulpă de culoare crem și puține semințe;
- Asiminier „Taylor” : soi productiv la maturitate timpurie (mijlocul lunii septembrie), cu fructe mici grupate cu pielea verde. Aroma excelenta;
- Asiminier 'Prima' : soi autofertil cu creștere puternică. Calitate excelentă a gustului și nu prea multe semințe;
- Asiminier „Belle” : soi cu fructe foarte mari (până la 450 g) și gust excelent;
- Asiminier „Wells încântă” : soi cu fructe mari, cu piele verde și carne portocalie …
CARTE DE IDENTITATE ASIMINIERS
- Numele : Asimina triloba, trifoi, labă-labă, bananier
- Origini : America de Nord
- Familie : Annonaceae (Annonaceae)
- Tip : pom fructifer
- A tăia : 3 până la 10 m înălțime pentru 2-3 m lățime
- Port : piramidal
- Utilizări : livadă, subiect izolat, oală
- Frunziş : învechit
- Flori : vin rosu
- Expunere : soare și umbră parțială
- Sol : profund, bogat, drenat
- Plantare : Octombrie-noiembrie sau martie
- Înflorire : Martie-mai
- Recolta : August-octombrie
- Multiplicare : însămânțare și altoire
- Rezistență : în jurul valorii de -25 ° C
- Cerințe de apă : important
- Creştere : normal
- Specificități : plantă anti-insecte (țânțari, afide, muște, gândaci Colorado etc.).
