Cuprins
Preperație: 10 minute
Gătit: 30 minute
Ingrediente:
Pentru 8 persoane
- 900 g dovleac
- 450 g cartofi dulci
- 100 g brânză de vaci
- 1 tulpina de telina
- Sare piper
- Crutoane
- 50 g unt
1- Curățați cartofii, tăiați-i în secțiuni
2- Curățați dovleacul și tăiați-l în bucăți
3- Gătește-le în 2 litri de apă sărată și piperată cu tulpina de țelină
4- Rumeniti crutoanele din unt
5- Zdrobiți cartofii și dovleacul
6- Într-o supă de supă, puneți brânza de vaci, piureul, amestecați și udați cu sucurile de gătit
7- Se servește fierbinte cu crutoane
Răsfățați-vă !
Micul sfat al lui Eloise
Această cremă poate fi servită fierbinte ca starter. Puteți adăuga smântână proaspătă.
