Cuprins
Preperație: 15 minute
Gătit: 20 de minute
Ingrediente:
Pentru 4 persoane
- 5 caqui mari
- 2 plicuri de zahăr vanilat
- 50g zahăr brun
- scorţişoară
- rom
- 10 cl de smântână proaspătă
- 70g de mascarpone
- o mulțime de struguri
1. Curățați caquiii, tăiați-i în bucăți mici.
2. Amestecați kaki cu cremă fraîche, zahăr vanilat, rom și scorțișoară.
3. Umpleți ramekins cu amestecul, presărați cu zahăr brun.
4. Introduceți cuptorul 8 pentru 20 de minute.
5. Se amestecă mascarpone cu un plic de zahăr vanilat.
…6. 
Se servește fierbinte după ce ați pus o lingură de mascarpone pe fiecare ramekin
… Și decorat cu câțiva struguri.
Răsfățați-vă !
.Micul sfat al lui Eloise:
Persimmoni fermi din soiul Persimmon pot fi folosiți în salate de fructe.
Puteți coace cași în cuptor ca merele.
