Cuprins
Preperație: ¼ oră
Ingrediente:
Pentru 4 persoane
- 500 g căpșuni
- 250 g de brânză de vaci
- 3 linguri mari de crème fraîche
- 100 g zahăr tos
- un pachet de zahăr vanilat
- câteva frunze de mentă (pentru decor)
Alaltăieri, spălați căpșunile, scoateți-le și tăiați-le dacă sunt prea mari; puneți-le în congelator. Rezervați câteva căpșuni în frigider pentru decor.
Ziua D", bateți brânza, zahărul și crème fraîche.
Amestecați căpșunile scoase din congelator; se adaugă preparatul (brânză + smântână) și se amestecă.
Aranjați în cupe …
… Și garnisiți cu frunze de mentă și căpșuni proaspete.
Răsfățați-vă!
Micul sfat al lui Eloise:
Toate fructele suculente, piersicile, caisele, zmeura, pere … atâta timp cât sunt foarte coapte pot fi preparate în același mod.
