Origini
Pere vândute în containere
Venit din Asia Centrală, parul a fost unul dintre pomii fructiferi cultivați în Europa încă din vremuri imemoriale. Există multe soiuri, create prin altoire din epoca romană.
Preferând, în general, climatul mediu și temperat, acestea se găsesc în toate regiunile Franței. Există, de asemenea, o specie de pere sălbatice.
Clima ta
Cea mai bună garanție a adaptării unui soi la climatul dvs. este că un pom este prezent în livada vecinului! Glumind deoparte, dacă întâlnești o varietate prezentă în mod regulat în regiunea ta în timpul plimbărilor tale, aceasta va fi cea mai bună garanție posibilă a bunei sale adaptări la condițiile tale climatice.
Unele condiții tipice apreciate de soiurile răspândite:
-
Alexandrina: preferință pentru sud
-
Beurré Hardy: răspândit în Ile de France
-
Conferință: zone umede și răcoroase
-
Guyot: cultivat în principal în sud-est
-
Louise-Bonne d´Avranches: are succes în toate regiunile
Site
Oferiți-i o expunere clară, destul de însorită, ferită de vânturile din nord. Idealul este o orientare sud / sud-est sau sud / sud-vest.
Lângă mare, ferește-te de spray-ul de mare: parul nu le poate suporta.
Tipul de sol
Parul apreciază un sol argilos proaspăt, fertil, profund și bine drenat.
Evitați solurile nisipoase: pere sunt mai puțin toleranți la secetă decât merii.
Cultivarea sa este, de asemenea, dificilă în soluri prea acide sau prea calcaroase. În acest din urmă caz, este imperativ să alegeți un portaltoi adaptat naturii solului.
Portaltoi
Grefa de pere
Pereții trebuie să fie altoiți, pentru a răspândi fidel fiecare soi. Acesta din urmă este, prin urmare, dat de altoi, dar este important să cunoașteți portaltoiul, din care va proveni vigoarea copacului și adaptarea acestuia la pământul vostru.
Frank Pear
„Francul de pere” (așa-numitul deoarece provine din răsaduri) este de preferat pentru solurile calcaroase și uscate, nu foarte fertile. Foarte viguros, este potrivit pentru așa-numiții copaci „în aer liber”, cu alte cuvinte o formă de fructe cu dezvoltare semnificativă.
Notă: setul de fructe este destul de lent (contează de la 6 la 8 ani).
Arbore de gutui
Gutuia este un portaltoi mai puțin viguros, bine adaptat solurilor necalcarice, chiar ude. Utilizat pentru forme mai compacte (grătar), dă roade mai repede (3 sau 4 ani în medie).
Gutuia din Provence, larg utilizată astăzi, este perfect rezistentă la secetă și se dovedește a fi tolerantă la solurile ușor calcaroase.
Polenizarea încrucișată
Polenizatori menționați pe etichetă
Majoritatea pere sunt auto-sterili. Aceasta înseamnă că fertilizarea necesară pentru stabilirea fructelor necesită polenizare încrucișată. Pe scurt: în general, va trebui să plantați 2 copaci pentru a spera să recoltați pere!
Pentru fructificarea cu succes, veți planta două soiuri în apropiere care se polenizează reciproc, ceea ce necesită, printre altele, ca perioadele de înflorire să se potrivească.
Consultați tabelul nostru de polenizare între pere, care vă va oferi toate informațiile necesare.
Parul autofertil?
Veți citi ici și colo (de obicei în cataloage comerciale …) că anumite soiuri precum „Conférence” sau „Williams” sunt autofertile.
Acest lucru este doar parțial adevărat. Anumite specii prezintă de fapt o aptitudine pentru partenocarpie (dezvoltarea fructelor fără fertilizare). Cu toate acestea, acești pere fructifică mult mai bine în prezența soiurilor polenizatoare.
Ce varietate să alegi?
Toamna este sezonul potrivit pentru a face alegerea ta. Scufundați-vă în cataloage, vizitați târgurile de plante, consultați asociații care colectează soiuri vechi sau chiar conservatoare de fructe din regiunea dvs. Acest lucru vă va permite să găsiți soiuri originale, care nu se găsesc pe piață, dar adesea sunt cele mai gustoase. În plus, cu satisfacția de a face un gest pentru biodiversitate.
- Ghid pentru diferite soiuri de pere
- Alternanța dintre pomi fructiferi: de ce, cum să o evităm?
Gândiți-vă la plantele de miere
Cultivând plante de miere lângă pere, vei atrage insecte furajere precum albinele, ceea ce îmbunătățește foarte mult polenizarea.
