✅ Aromatic: alegere, plantare, sfaturi de cultivare

Cuprins

Cuantificați
A plasa
Aranja
Unele elemente esențiale

Cuantificați

Alegerea aromelor în centrele de grădină

Înainte de a începe plantarea sau însămânțarea aromaticilor, este necesar să vă evaluați propriile nevoi și să observați ce poate oferi fiecare plantă aromatică. Există diferite categorii în dezvoltarea aromelor:

„Arbust” sau „stufos”, cum ar fi frunza de dafin, ienupăr, rozmarin sau lavandă. O plantă oferă frunze, flori și fructe în cantitate suficientă pentru consumul zilnic. Cu toate acestea, nu ezitați să le folosiți pentru a decora o gard viu variat care ar marginea grădina de legume.
Plante „semi-arbustive” și „târâtoare”, precum cimbru, balsam de lămâie sau mentă. Folosit mai regulat în bucătărie, va fi apreciat unul sau două picioare suplimentare.
anuale precum patrunjel, coriandru, chervil sau marar. Sunt cele mai consumate; fără ezitare, scroafă, scroafă …

A plasa

Aromatice într-un petic de legume

Ușor de cultivat, aromele se apleacă după dorințele noastre; în pământ sau în ghivece, în paturi de flori din grădina de legume sau sub forma unei grădini de ierburi, orice este posibil atâta timp cât le respectăm cerințele în ceea ce privește udarea, soarele și natura pământului. Aromaticele soarelui (cimbru, rozmarin, …) au nevoie de un sol drenat, chiar nisipos, în timp ce cele de umbră parțială (pătrunjel, dragoste …) preferă un sol mai bogat (citiți: aromatice de umbră).

Pentru a depăși parțial aceste constrângeri, se poate face alegerea creșterii în ghivece, ceea ce permite plantei să i se ofere un mediu de creștere adecvat și să o protejeze de frig, dacă este necesar (vezi „Un plantator de plante”).

Odată ce constrângerile de cultivare sunt luate în considerare, intră în joc alte criterii în alegerea plasării aromelor.

Mari: unele plante precum angelica sau dragostea sunt foarte înalte. Pentru ca dezvoltarea lor să nu interfereze cu cea a altor substanțe aromatice, oferind umbră, acestea ar trebui plasate în partea de jos a grădinii sau departe de ea.
Invaziv: Menta este primul exemplu de aromat care are un obicei prost de a se răspândi. Pentru a facilita stăpânirea dezvoltării sale, luați în considerare izolarea acestuia sau creșterea acestuia într-o oală.

Aranja

3 plante aromatice într-o jardinieră

Aproape de casă: dacă doriți să profitați la maximum de aromele dvs., trebuie să le aveți la îndemână. Altfel le uităm repede, mai ales dacă plouă! Nu toată lumea are norocul de a avea grădina chiar la pragul bucătăriei, așa că există două opțiuni pe care le puteți alege.

ghivecele, pe care le puteți așeza pe o terasă, balustrada unui balcon sau pe treptele scării de la intrare. Pătrunjel, arpagic, cimbru și busuioc se vor simți bine acolo. Pentru a economisi spațiu, este posibil să organizezi un sortiment în același container; un vas cu căpșuni va face trucul.
patul de flori. La poalele peretelui casei, o mică fâșie de pământ care întâmpină în mijlocul plantelor ornamentale câteva plante izolate (rozmarin, cimbru, arpagic …), precum și anuale este la fel de utilă pe cât este de decorativă.

În grădina de legume: majoritatea aromelor sunt miere și atrag auxiliare și mirosul puternic al unora dintre ele (usturoi, lavandă, mentă, oregano etc.) dezorientează dăunătorii. Prin urmare, ar fi păcat să privăm grădina de legume de aceasta. Acordați-le spațiu pe paturile culturilor, cu câțiva picioare ici și colo sau răsaduri în rânduri pentru o recoltare obișnuită, ca să nu mai vorbim că busuiocului îi plac roșiile sau pătrunjelul, spre deosebire de pătrunjel.

Și dacă aveți suficient teren și aveți timp să-i dedicați, nu ratați ocazia de a face o grădină de ierburi. Indiferent de forma sa, pătrate structurate pentru o întreținere ușoară sau o grădină naturală pentru a profita la maximum de spațiu, gama aromatică este suficient de variată, astfel încât să puteți crea un loc atât de productiv, cât și de distractiv, o invitație la plimbare.