Putem semăna toate legumele?
Dacă, în plante, există diverse metode de reproducere (stratificare, butași etc.), majoritatea plantelor vegetale sunt reproduse din semințe.
Pentru a putea semăna și cultiva o legumă, trebuie mai întâi să ai sămânța ei, sămânța mică! Dar uneori acest lucru nu este suficient pentru a-și produce plantele; unele legume pot avea o înflorire nesigură în climatul nostru, unele semințe pot germina prea încet sau pot produce plante care nu sunt conforme sau prea delicate … În acest tip de situație, plantele au alte moduri de înmulțire mai potrivite; acesta este cazul cartofului care se reproduce din tubercul, al usturoiului ai cărui cuișoare sau bulbi sunt plantați sau al căpșunului care produce alergători.
De ce să plantăm răsaduri?
Centrele de grădină oferă plante legume gata de plantat pe tot parcursul anului; deci de ce îți faci răsadurile?
- Unele legume sunt semănate în pământ și nu pot fi transplantate; acest lucru este în special cazul majorității legumelor rădăcinoase, cum ar fi morcovii sau ridichile, dar și fabaceae (fasole, mazăre, fasole etc.) pentru care nu veți găsi plante de cumpărat.
- Alegerea soiurilor de legume este mai restrânsă atunci când cumperi plante, mai degrabă decât semințe. Producătorii de semințe au ocazia să vă ofere soiuri care ies din traseele bătute, vechi sau noi, adaptate așteptărilor dvs. și grădinii voastre.
- Controlați primele săptămâni de legume și, prin urmare, posibilele tratamente ale acestora.
- Economisiți bani; o pungă de semințe costă mai puțin decât o plantă, ca să nu mai vorbim de faptul că îți poți produce propriile semințe (vezi și: Grădinărit fără a sparge banca)!
- Plăcere ! Realizarea propriilor răsaduri ajută la extinderea sezonului de grădinărit!
Atenție: însămânțarea necesită timp și spațiu și uneori duce la dezamăgiri (amortizarea răsadurilor, semințe care nu apar etc.)
Cum să semeni legumele?
Desigur, a semăna înseamnă pur și simplu a pune semințe în pământ. Există, totuși, mai multe moduri de însămânțare.
Semănatul în rând
Aceasta este cea mai utilizată metodă în grădina de legume. O brazdă este trasată de-a lungul unei linii, cu ajutorul unei serfouette, în care depunem semințele mai mult sau mai puțin strânse și pe care le acoperim cu sol de ghiveci sau pământ fin. Adâncimea brazdei (1 până la 3 cm) depinde de mărimea sămânței (cu cât semința este mai fină, cu atât brazda este mai mică adâncime), de natura solului (mai puțin adâncime în solul greu) și de sezonul în care semănăm (mai adânc vara decât primăvara).
Semănatul în rânduri facilitează lucrările de întreținere (prăjirea, plivitul, mulcirea etc.). Sunt folosite pentru culturi de câmp, chiar și în terine.
Semănatul în buzunare
Semănatul în buzunare este ca și semănatul pe rând, dar în loc să urmăriți o brazdă, sunt săpate găuri mici la o distanță regulată, în care sunt aranjate 3 până la 6 semințe. Una sau două plante (uneori mai multe) sunt păstrate după răsărire.
Această tehnică se referă la semințe mari: fasole, mazăre, dovlecei, pepeni, floarea-soarelui … și poate fi realizată în sol sau într-o găleată.
Semănat difuzat
Aceasta implică răspândirea semințelor pentru a fi semănate uniform pe pământ, prin mână pentru însămânțarea în pământ sau prin ciupituri pentru însămânțarea în terine. Semințele sunt apoi acoperite cu sol de ghiveci sau prin trecerea greblului.
Semănatul difuzat complică lucrările de întreținere (tragerea buruienilor), astfel încât este rar folosit în grădina de legume. Cu toate acestea, poate fi folosit pentru răsaduri de ridiche, morcov, nap, salată de miel sau chiar salată. Un must have pentru paturi de flori!
Semințe pre-însămânțate
Există panglici de semințe și discuri pre-însămânțate, realizate din hârtie biodegradabilă, pe care semințele sunt distribuite uniform. Mai scump decât un sac de semințe, interesul aici este de a elimina munca de subțiere.
Semănatul în bulgări
Semănatul într-o minge de rădăcină elimină necesitatea găleților și a transplantului fără a stresa plantele tinere. Mulțimile sunt făcute folosind o presă de mușchi și un sol umed, adesea îmbogățit cu turbă maro și compost. Apoi semănați în același mod ca și ghivecele și păstrați mușchii umezi până la transplant. Presa cu bile de rădăcină este o investiție care economisește timp, dacă aveți multe semințe de făcut.
