Legumă sau grădină? De ce să alegi?
Cine ar fi crezut că în spatele unei palisade de pomi fructiferi, paturile structurate și colorate care îmbracă splendid o singură bucată de pământ sunt de fapt o adevărată mină de comori pentru iubitorii de legume de grădină? Pentru că grădina de legume rectilinie din mediul rural nostru, foarte utilă, dar lipsită de orice fantezie este bine și cu adevărat terminată. De acum înainte, grădinile de legume sunt deghizate în grădini decorative și formează clubul „grădinilor de legume amenajate”. Conceput pentru a satisface ochii iubitorilor de flori frumoase, precum și stomacurile gurmanzilor experimentați.
Principiul este simplu și mai ales foarte avantajos pentru spațiile mici de grădină. Nicolas Pichon, fondatorul „Potages et Prés” și specialist în grădini de legume amenajate în Gers, ne dezvăluie câteva dintre lucrări …
Totul despre accesorii!
Potrivit acestuia, decorarea în scenă este esențială și accesoriile esențiale, contribuind mult la decor. Astfel, florile și legumele nu mai sunt singurele ingrediente dintr-o grădină de legume. Lemn, minerale, fier etc. Totul merge acolo. Prin urmare, nu ar trebui să nu mai ezitați să delimitați paturile de flori sau pătratele cu margini decorative din lemn sau chiar vegetale, cum ar fi garduri vii mici de bușoi tăiate cu o linie. Ridicați-vă grădina de legume, așezați acolo o fântână alimentată de un colector de apă. Folosiți pași japonezi pentru a vă deplasa pe cărările din grădină în locul vechilor scânduri instalate cu mult timp în urmă sau chiar gândiți-vă la înierbarea acestor aceleași cărări. Acest lucru va da un efect de durată grădinii de legume. Această listă este departe de a fi exhaustivă și poate fi completată în funcție de aspectul pe care îl oferă grădinii de legume.
Legume și flori, legume cu flori …
O grădină de legume amenajate nu este niciodată concepută fără câteva flori. Pe această temă, Nicolas Pichon recomandă, prin urmare, fără restricții gladiole, cosmos, gălbenele sau dalii … „În funcție de suprafața terenului, putem lua în considerare și plantarea câtorva arbuști care vor da structură întregului, instalației. o gard viu sau o alee de pomi fructiferi mici înveliți. Fără a uita aromele stufoase care vor rămâne pe tot parcursul anului și ale căror flori se vor deschide în sezon ”. De asemenea, este întotdeauna foarte interesant să lăsați să înflorească unele legume. „De exemplu, florile de praz sunt magnifice. Ca să nu mai vorbim de florile de anghinare ”. Astfel, lăsând să crească unul din cinci exemplare, beneficiem de legume pentru gătit și decor în grădina de legume.
Grădinile tale de legume au talent!
Odată ce toate aceste sfaturi bune au fost urmate la zi, nu mai rămâne decât să te poziționezi ca participant la Concursul Național de Grădină de Bucătărie organizat în fiecare an de SNHF (Societatea Națională de Horticultură din Franța) pentru a-ți vedea grădina recompensată și premiată. un juriu format din profesioniști cu ochi ascuțiți.
Mulțumită :
Nicolas Pichon din „Supe și pajiști” pentru sfaturi și idei (06 04 40 67 59 - soups.et.pres @ gmail.com)
Thibault D. pentru cercetările sale iconografice.
>> Citește și:
- Un copac în grădina de legume
- Grădină de legume ornamentală
- Slideshow: flori de legume
