De ce sunt galbene zmeura albă?
Soiurile de zmeură albă au particularitatea de a produce fructe care conțin doar câțiva pigmenți (antociani) responsabili de culoarea roșie / roz a soiurilor comune de zmeură. De aceea sunt slab colorat, galben pal, portocaliu, auriu… Dar nu sunt albi.
Uneori mai puțin parfumate decât zmeura roșie, ele sunt, pe de altă parte, mai dulce și la fel de delicios.
Zmeura „albă” se cultivă ca celelalte.
Soiurile de zmeură albă
„Chihlimbar de toamnă”
varietate înălțător care produce fructe mari, ferme și conice ale galben auriu, portocaliu la maturitate. Aroma dulce. Această zmeură este foarte productivă și fără spini.
„Aur de toamnă”
Aceasta este cea mai comună varietate de zmeură albă. În sus, produce fructe rotunde galben chihlimbar de dimensiuni medii până la mari, carne fermă, dulce și parfumată. Arbustul este productiv, puțin spinos și foarte rezistent.
„Fericirea de aur”
varietate înălțător care produce fructe rotunde de culoare galben închis, portocaliu la maturitate. Moderat ferm, sunt suculente și dulci. Arbustul este robust, nu este sensibil la boli și rezistent la viermi de zmeură.
„Everestul de Aur”
Soi recent înălțător și precoce care produce fructe rotunde de dimensiuni medii spre mari și de culoare galben. Parfumate, sunt dulci, cu o ușoară atingere ascuțită. Arbustul este viguros și moderat productiv.
„Regina de aur”
Soi vechi înălțător care produce fructe ferme de mărime medie, rotunde, colorate chihlimbar transparent. Carnea este fermă, dulce și parfumată. Arbustul este rezistent, productiv și nu foarte sensibil la boli.
„Dulce de la Metz”
Soi vechi neînălțător care produce fructe alungite, colorate galben albicios, cu carne parfumată și un gust moale și dulce. Arborele productiv și fraier.
„Surpriza de toamnă”
Soi vechi înălțător care produce fructe rotunde și ferme de dimensiuni medii, cu gust neted și dulce. Arborele este productiv, viguros, foarte rezistent. Rezistență bună la boli.
