Arpagic chinezesc, arpagic chinezesc, usturoi parfumat …
Arpagic chinezesc (originar din China), Allium tuberosum, este un plantă erbacee aromatică perenă cu frunziș de foioase este purtat de un bulb subțire și alungit. Arată destul de similar cu arpagicul obișnuit, cu excepția faptului că este frunze lungi (30 până la 60 cm) sunt mai largi și plate, iar lor aromă de usturoi mai marcată. Aparține familiei Alliaceae.
Umbele albe grațioase ale flori de stea (mai mari decât cele de arpagic) înfloresc din august până la începutul toamnei. La fel ca frunzele, sunt comestibile și parfumate și pot fi folosite pentru aromatizarea salatelor, omletelor, etc.
Ceapa de primăvară chineză este o plantă de condimente rezistente (- 25 ° C) care se cultivă în grădina de legume, într-un pătrat de aromatici, sau de ce nu, integrat într-o margine florală. Se poate pune și oală.
Notă: nu confundați Ceapă chinezească sau arpagic chinezesc (Allium tuberosum) și ceapă sau ceapă de primăvară (Allium fistulosum).
Cultivarea arpagicului chinezesc
Sol
Scurs, obișnuit. Ceapa de primăvară chineză este o plantă care se adaptează la multe condiții, chiar și la secetă.
Expunere
Soare sau umbră ușoară, mai ales vara.
Semănat
The Ceapa de primăvară chineză este semănată toamna (octombrie / noiembrie) sau primăvara (martie / aprilie), în loc sau într-o creșă și sub adăpost, în funcție de climă. Temperatura de germinare: 10 ° C.
Semănatul în loc este făcut cât mai clar posibil. Când apare, subțire la fiecare 25 cm.
Plantare
Plantarea răsadurilor cumpărate sau semănate în ghivece în pământ se face în primăvară. Spaționați plantele la 20-30 cm distanță.
întreținere
Sapă în jurul plantelor pentru a menține solul curat și răcoros. Apoi, când piciorul este suficient de mare, instalați un mulci. În vreme de secetă, apă pentru a menține prospețimea solului.
Pentru a stimula producția de lăstari noi, tăiați frunzele în mod regulat (tolerează înghețarea bine). Tundeti mai rar pentru a avea flori.
Multiplicare
Împărțirea smocurilor în toamnă.
Inamici de scallion chinez
Ceapa de primăvară chineză pare a fi destul de rezistentă la boli și dăunători. Ferește-te totuși de atacurile de tripi și de viță de ceapă.
Plante asociate cu scallionul chinezesc
În general vorbind, Alliaceae (usturoi, ceapă, praz, arpagic etc.) nu pot rezista în vecinătatea Fabaceae (fasole, mazăre, fasole, linte etc.), dar sunt plante însoțitoare bune pentru morcovi (păstrează musca departe de morcov).
Recoltarea frunzelor de ceapă de primăvară chineză
Recolta frunzelor se întinde din aprilie până în noiembrie. Tăiați frunzele după cum este necesar.
Precauții de luat: nu taliați prea jos pentru a nu epuiza planta și a nu rupe becurile.
